Poêle COPPER CORE® de 10 pouces

Poêle COPPER CORE® de 10 pouces
Grâce à sa fabrication en cinq couches, dont une couche médiane en cuivre, la gamme COPPER CORE est conçue pour les cuisiniers avisés en quête de la maîtrise de leur art

Poêle 

La poêle est un article de cuisine essentiel offerte dans une variété de tailles, idéale pour cuire, dorer et frire, des œufs aux viandes. La poêle comporte un fond plat et des côtés évasés qui permettent de sauter les aliments sans effort et de les tourner facilement avec une spatule. Idéale pour cuisiner à haute température avec de l'huile pour préparer des aliments d'une texture croquante, riches en saveur et en couleur.

Référence : 6110 SS

Poêle COPPER CORE® de 10 pouces

Cette poêle COPPER CORE® 6110 SS de 10 po d'All-Clad, un article de cuisine des plus essentiels, est idéale pour cuire, dorer et frire, des œufs aux viandes. La poêle comporte un fond plat et des côtés évasés qui permettent de sauter les aliments sans effort et de les tourner facilement avec une spatule. La poêle All-Clad est parfaite pour cuisiner à haute température avec de l'huile pour préparer des aliments d'une texture croquante, riches en saveur et en couleur Conçue pour une utilisation professionnelle, la gamme COPPER CORE® est dotée d'une structure en 5 couches avec un cœur en cuivre, qui transfère la chaleur et la diffuse rapidement, uniformément et précisément dans toute la batterie de cuisine, jusqu'au rebord. La batterie de cuisine très conductrice convient bien aux recettes qui nécessitent un contrôle précis de la température, comme les sauces délicates. L'intérieur en acier inoxydable 18/10 de la gamme COPPER CORE a bénéficié d'un polissage de haute qualité et est doté d'un fini starburst afin d'offrir une surface de résistance supérieure qui ne colle pas, d'entretien facile et qui ne réagit pas avec les aliments et en préserve la vraie saveur. Fixées en permanence à l'aide de rivets en acier inoxydable, les poignées en acier inoxydable de la batterie de cuisine coupent la chaleur pour en réduire le transfert et sont également dotées d'une traverse offrant plus de contrôle et d'un contour confortable assurant une bonne prise par-dessous. Fabriquée aux États-Unis, la batterie de cuisine COPPER CORE d'All-Clad offre une compatibilité avec les cuisinières à induction, des bords évasés antigoutte, la capacité gravée et une esthétique haut de gamme comportant un bord en cuivre paré qui lui confère une beauté durable dans n'importe quelle cuisine.

Comparatif des fonctions et des produits

Matériau ACIER INOX/CUIVRE   ACIER INOX/ALUMINIUM/ACIER INOX   ACIER INOXYDABLE   ACIER INOX/ALUMINIUM/ACIER INOX   ALU TROIS COUCHES  
Compatibilité avec les cuisinières INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE   INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE   n/a INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE   INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE  
Compatibilité avec le four OUI   OUI   OUI   OUI   OUI  
Va au lave-vaisselle Oui   Oui   Oui   Oui   Oui  
Revêtement intérieur/finition POLI   POLI   POLI   POLI   POLI  
Revêtement externe/finition ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR   ACIER INOXYDABLE BROSSÉ   ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR   ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR   ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR  
Bord verseur OUI   OUI   OUI   OUI   OUI  
Type de poignée Fixe   Fixe   Fixe   Fixe   Fixe  
Type de fond TECHNOLOGIE À INDUCTION   n/a n/a n/a TECHNOLOGIE À INDUCTION  
Où acheter Où acheter Où acheter Où acheter Où acheter

Instructions et mode d'emploi