Poêle à frire ouverte
La poêle à frire ouverte, ou wok à fond plat, est conçue pour faire cuire rapidement une variété de viandes et de légumes sur sa grande surface. Les côtés profonds et inclinés de la poêle la rendent idéale pour mélanger et remuer les ingrédients sans déversement et garder les viandes et les légumes au centre de la poêle afin d'incorporer facilement les sauces et les assaisonnements.
Référence : 4414
Cette poêle à frire ouverte Stainless 4414 de 14 po d'All-Clad est conçue pour faire cuire rapidement une variété de viandes et de légumes sur sa grande surface. Les côtés profonds et inclinés de la poêle la rendent idéale pour mélanger et remuer les ingrédients sans déversement et garder les viandes et les légumes au centre de la poêle afin d'incorporer facilement les sauces et les assaisonnements. La gamme Stainless d'All-Clad, contruite en 3 couches, est dotée d'un cœur en aluminium épais qui attire la chaleur rapidement, tandis que l'ajout d'acier inoxydable garantit une diffusion uniforme de la chaleur assurant des résultats homogènes sur toute la surface de cuisson, jusqu'au rebord. En outre, son intérieur en acier inoxydable avec son fini starburst offre une résistance naturelle à l'adhérence, vous permettant de savoir quand la nourriture est prête. Comme elle ne réagit pas avec les ingrédients, il n'y a donc aucun risque que la nourriture prenne un goût métallique. Fabriquée aux États-Unis, cette batterie de cuisine en acier inoxydable résiste à la déformation, peut être utilisée sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris celles à induction. Découvrez ce que signifie cuisiner avec la batterie de cuisine la plus populaire d'All-Clad – Stainless d'All-Clad est un choix classique pour toute personne qui aime cuisiner.
Matériau | ALU TROIS COUCHES | ACIER INOX/ALUMINIUM/ACIER INOX |
Compatibilité avec les cuisinières | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE |
Compatibilité avec le four | OUI | OUI |
Va au lave-vaisselle | Oui | Oui |
Revêtement intérieur/finition | POLI | POLI |
Revêtement externe/finition | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR |
Couleur du revêtement extérieur | ACIER INOXYDABLE POLI | ACIER INOXYDABLE POLI |
Bord verseur | OUI | OUI |
Type de poignée | Fixe | Fixe |
Type de fond | TECHNOLOGIE À INDUCTION | n/a |
Où acheter | Où acheter |